Vandaag begint de afdeling Dietetiek van het Erasmus MC met de opsporing en behandeling van ondervoede volwassen patiënten. Het Erasmus MC besteedt dit jaar extra aandacht aan vijf prestatie-indicatoren, waaronder die voor ondervoeding.

Versnaperingen
Eerder is uit onderzoek gebleken dat ruim één op de vier patiënten in het Erasmus MC ondervoed was of kans daarop liep.
De ziekenhuisbrede aanpak van ondervoeding is drie jaar lang terdege voorbereid. Er zijn pilots op verschillende afdelingen geweest en experimenten met versnaperingen. Ook is ervoor gezorgd dat het elektronisch patiëntendossier registratiemogelijkheden voor ondervoeding kreeg. Tevens zijn er bijvoorbeeld nieuwe weegschalen aangeschaft.

Het is een MUST
Alle volwassen patiënten zullen in de loop van dit jaar op ondervoeding worden gescreend met de MUST: Malnutrition Universal Screening Tool. Als sprake is van ondervoeding of risico daarop, komen een voedingsassistent, verpleegkundige of diëtist in actie. De patiënt krijgt dan energie- en eiwitverhoogde maaltijden aangeboden, eventueel ook drie keer per dag een tussendoortje, bijvoorbeeld een reep of blokje kaas. Bij meer ernstige ondervoeding stelt een diëtist op verwijzing van een arts een behandelplan op. Aanvullende drinkvoeding of sondevoeding behoren dan ook tot de mogelijkheden. Binnen vijf dagen na de opname moet blijken of de patiënt voldoende voeding binnenkrijgt. 

Voor kinderen in het Sophia geldt op termijn een aangepaste aanpak, met hetzelfde doel.

gepubliceerd: 1 februari 2010